U bent hier

Kunst & Cultuur

Er zijn op het moment geen artikelen in deze categorie.

restaurant

Amelands Produkt nieuw horecalid rijker: Restaurant De Klimop

Restaurant De Klimop in Nes Ameland is sinds deze maand gecertificeerd met het Amelands Produkt. Het restaurant is sfeervol gevestigd in een commandeurshuisje uit 1733. Een goede ontwikkeling dat ook steeds meer restaurants de producten van Ameland weten te waarderen. Nieuwsgierig wat voor gerechten De Klimop bereid met de prachtige producten van Ameland?

Zomermenu vol Texelse producten bij Restaurant Wambinge

Restaurant Wambinge van Hotel Greenside in De Koog op Texel heeft deze zomer een menu vol Texelse producten. Een kaart met prachtige gerechten met zuivel, kaas, honing, garnalen, vis en aardbeien van Texelse bodem. En last but not least: Texels lamsvlees.

Martijn van der Zande bij Binnen

Van der Zande staat als artiest dicht bij zichzelf. Hij maakt eigen werk wat bij hem past, uit het leven gegrepen.

Opnieuw Michelinster voor restaurant Bij Jef

De Michelingids voor 2017 is weer gepresenteerd. In totaal krijgen 106 Nederlandse restaurants voor het komende jaar één of meer Michelinsterren. Ook het Waddengoud gecertificeerde restaurant Bij Jef in Den Hoorn op Texel krijgt deze prestigieuze culinaire onderscheiding.

Restaurant Wambinge treedt toe tot kwaliteitslabel Euro Toques

Het Texelse Restaurant Wambinge heeft afgelopen donderdag de Code van Eer van Euro Toques Nederland ondertekend. De toetredingseisen van dit Europese kwaliteitslabel van de Franse driesterrenkok Paul Bocuse zijn niet mals. De keukenbrigade moet verse en regionale producten gebruiken die de seizoenen bieden. Ook mogen ze niets eetbaars verspillen. Wambinge draagt tevens het Waddengoud keurmerk

Duurzame koks kiezen voor streekproduct

Ruim 80% van de horecaprofessionals geeft aan het afgelopen jaar meer gedaan te hebben aan verduurzaming dan voorheen. Een kwart vindt de duurzame relatie tussen boer en horeca de belangrijkste trend. Opvallend is ook de grote bekendheid van het Erkend Streekproduct, het keurmerksysteem waar Waddengoud-keurmerk onderdeel van is. Sinds 2010 zijn er al een aantal Waddengoud-restaurants.

Wad’n Evenement! 2016

Op zondag 18 september organiseert Fryslân Culinair een bijzonder evenement.

Wad’n Evenement!

Op zondag 18 september organiseert Fryslân Culinair, het samenwerkingsverband van de betere restaurants in Friesland, een bijzonder evenement: Proeverij op het Wad. Aan boord van de MS Rottum van rederij Wagenborg wordt een culinaire parade gehouden.

Voor de eerste maal dineren in het grootste rijksmonument van Friesland

Op donderdag 9 juni zal het restaurant Boppeslach voor de eerste maal haar deuren openen voor iedereen die kennis wil maken met het restaurant dat gevestigd is in het grootste rijksmonument van Friesland. Er zal deze avond een driegangenmenu worden geserveerd.

Kunstexpositie in Korensant Verhildersum

Tot 1 juni is bij Restaurant Korensant Verhildersum de expositie Berookte Beelden en Verder te bewonderen. Maria Koijck maakt ruimtelijke objecten met een hergebruik- / duurzaamheidsmissie. In en om restaurant Korensant Verhildersum exposeert ze dieren die zich thuis voelen in Groningen.

Pagina's