U bent hier

Eten & Drinken

Texelse koolzaadolie in de lift

Kaercher Texel in De Koog op Texel heeft een mijlpaal bereikt in de productie van koolzaadolie. Maar liefst 1500 liter koolzaadolie heeft Kaercher laten persen van haar eigen geteelde koolzaad op Texel. Kaercher zet haar Texelse koolzaadolie in verschillende varianten op de markt: als bak en braad, massage-olie, kaarsen, zepen en waxmelts (geurblokjes).

ProefRoute Ameland tijdens Kunstmaand op Ameland

Maak tijdens de Kunstmaand op Ameland een tour langs 10 gerenommeerde Amelander restaurants en geniet van verfijnde amuses met een heerlijke bijpassende wijn. Iedere woensdag t/m zondag in november 2018 kun je de route doen.

Najaarsevenementen Smaak van Texel met Annette van Ruitenburg

Culinair expert en schrijfster Annette van Ruitenburg onderneemt deze november en december 2018 een aantal activiteiten in kader van haar culinaire boek de Smaak van Texel, die ze samen met Tanja van den Berge heeft geschreven. Waddengoudfotograaf Ruth de Ruwe heeft de fotografie voor het boek geleverd.

Landgoud en Abrahams Mosterdmakerij op tv

Op een zomerse dag in augustus heeft het KRO-NCRV programma BinnensteBuiten tv-opnames gemaakt bij biologisch en Waddengoud akkerbouwbedrijf Landgoud en Abrahams Mosterdmakerij in Noord-Groningen. De teelt en verwerking van biologische Groninger zwarte mosterd staat centraal in de uitzending die op woensdag 3 oktober 2018 om 18.45 uur op NPO 2 uitgezonden wordt.

Wad’n Keuken bij Amelands Produkt

Amelands Produkt heeft er er een nieuw lid bij: Wad ‘n Keuken Ameland maakt heerlijke ambachtelijke kroketjes met Amelander rundvlees.

Landgoud levert Groninger biologische hop aan Brouwerij Groninger

Brouwerij Groninger en biologisch akkerbouwbedrijf Landgoud hebben de handen ineengeslagen voor de teelt, verwerking en productie van hop op de Groninger klei.

De Smaak van Texel op RTL 4

Het tv-programma 5 Uur Live van RTL 4 besteedt van t/m 20 september aandacht aan 4 gerechten uit het culinaire boek Smaak van Texel. Waddengoud culinair ondernemer Annette van Ruitenburg, Waddengoud fotograaf Ruth de Ruwe en culinair journalist Tanja van den Berge hebben het boek gemaakt.

Workshop Kruiden in de Oudheidkamer

Kruiden kennen vele toepassingen. Er zijn geneeskrachtige, giftige en smakelijke kruiden, kruiden waar verfstoffen uitgehaald worden of die gebruikt worden vanwege hun geur. Van de een wordt de wortel benut, van de ander het blad of de vrucht. Voor wie meer wil weten over de verschillende toepassingen van kruiden organiseert de Oudheidkamer twee keer de workshop Kruiden.

Insel von Walfischjäger Kat

2018 is Ameland die Insel von Walfischjäger Kat. Ein Sommer voller Geschichten und voller Filme gibt es auf der Insel von Hidde Dirks Kat. Die Hidde Dirks Kat Stiftung eröffnete das Festival gleichzeitig mit der Veranstaltung" Leeuwarden-Fryslân, die Kulturhauptstadt Europas". Auf Ameland, sowie auch in vielen Orten im Landkreis Fryslan (Friesland) wurden Geschichten erzählt, die alle mit den Wale

Eiland van Hidde Dirks Kat - Culinaire Expedities

Dit jaar is Ameland het Eiland van Hidde Dirks Kat. Deze zomer betekent dat een Zomer vol Verhalen, een Zomer vol Fiilms, Culinaire Expedities, een Zomer vol Tentoonstellignen én een schattig Arctisch Kookboekje (onder meer het recept van de beroemde Amelander mosterdsoep staat erin).

Pagina's